通常，人們經(jīng)常使用的是高溫消毒柜和低溫消毒柜。這兩種消毒柜使用時的注意事項都是不一樣的。那高溫消毒柜的使用注意事項有哪些呢？低溫消毒柜要怎么用？一起來看看吧。

高溫消毒柜

1、消毒柜供電電源插座的耐壓應大于500V，與地線相接，符合用電標準。

2、使用前，將餐具多余的水倒掉，然后把餐具平整放入筐架上，不能重疊，也不能超載，以免造成支架損壞。

3、操作前，要關好門，一旦通電，柜門盡量不要再打開，以免影響消毒效果。

4、當柜內(nèi)溫度達到125攝氏度，不要打開柜門取餐具，應等溫度降低后，再取餐具，以免燙傷手部。

低溫消毒柜

1、通電前記得關閉柜門，防止臭氧溢出，在通電過程中不要打開柜門，斷電后不得在開門的狀態(tài)下再次接通電源。

2、為了增強消毒效果，保證臭氧分子與餐具表面充分接觸，柜內(nèi)餐具的擺放要留有一定的間隙，以保證臭氧氣體在柜內(nèi)流動順暢。

3、由于臭氧管的外殼是玻璃制成的，防爆能力差， 因此在使用時，要避免與硬度碰撞而導致破裂。