電烤箱不同于微波爐，兩者有著各自的特點(diǎn)。在選購時(shí)，如果曾糾結(jié)買電烤箱好還是微波爐好，不妨先看看以下這份攻略：

電烤箱

電烤箱按結(jié)構(gòu)分，可分為簡易型、普通型和時(shí)間控制型三種，特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單，使用方便。相比微波爐，它烤出的食物色香味俱佳，因?yàn)閮?nèi)部設(shè)有自動(dòng)恒溫、自動(dòng)定時(shí)及選擇上下火的控制裝置。如果平時(shí)喜歡烘烤食物，建議選購這一種家用電器。

微波爐

微波爐省時(shí)、經(jīng)濟(jì)、污染小、便利、不影響氣溫。在加熱時(shí)，微波從四面八方穿透食物，加熱速度很快，烹調(diào)時(shí)間短，較傳統(tǒng)烹調(diào)法節(jié)省時(shí)間三分之二。而且，微波加熱食物，功率損失小，熱效率高，烹調(diào)時(shí)間又短，比過去傳統(tǒng)的加熱方式節(jié)省六成以上的電量。所以，僅用于食物的加熱，選擇微波爐更合適。

電烤箱和微波爐的區(qū)別

烤箱烘烤食物不會(huì)改變食物原來的鮮味，還可保留食物中的水分和營養(yǎng)成分，而微波爐快速加熱食物，會(huì)使食物中的水分流失，也會(huì)對(duì)食物的營養(yǎng)造成影響，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味。