一周歲的寶寶的乳牙慢慢長齊了，咀嚼功能也在慢慢增強(qiáng)，此時(shí)的飲食可以從乳類食物逐漸過渡到吃飯為主。而在給一歲寶寶制作營養(yǎng)餐時(shí)，下面這些食譜或許可以幫到你。

食譜一：雞血豆腐湯

材料準(zhǔn)備：雞蛋、豆腐、雞血、黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜

做法

1、豆腐和雞血切條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切絲；

2、鍋中入熬制鮮湯，放入準(zhǔn)備好的材料，燒開；

3、加入適量醬油、精鹽、料酒，水淀粉勾薄芡；

4、倒入雞蛋液，加上香油和蔥花即可出鍋。

食譜二：蝦仁菜湯面

材料準(zhǔn)備：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1、龍須面切小段，鍋中放入涼水燒開，并將面煮熟，撈出備用；

2、蝦仁切碎，用開水將青菜燙熟后切碎備用；

將面條、青菜以及蝦仁放入高湯中大火煮開，然后轉(zhuǎn)為小火再煮，直到面條煮爛，最后加上適量植物油煮一兩分鐘即可。

食譜三：魚肉松粥

材料準(zhǔn)備：大米、魚肉松、菜

做法：

1、將大米洗干凈，并用開水浸泡1小時(shí)，浸泡后放入鍋中用大火燒開，然后轉(zhuǎn)為小火熬制成濃稠狀；

2、菠菜洗干凈用開水燙熟，切碎并放入粥中；

3、將魚肉松、鹽加入粥中小火煮熟即可。