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      1. 孩子缺鋅吃什么好

        孩子缺鋅吃什么好

        現(xiàn)在給孩子補(bǔ)鋅的方式五花八門,而且每個(gè)人跟家長推薦時(shí)都能說得頭頭是道。兒童營養(yǎng)專家卻表示,給孩子補(bǔ)鋅最佳的方式是食療法,因?yàn)槭朝煾虾⒆訖C(jī)體代謝的需要。鋅質(zhì)最佳食物來源有動物肝臟、蛋、魚、大白菜、白蘿卜、菠菜、芥藍(lán)、黃豆、扁豆、花生、蘋果等。下面媽網(wǎng)就來分享幾個(gè)能給孩子補(bǔ)鋅的菜譜。

        補(bǔ)鋅食譜一:西蘭花炒牛肉

        所需材料:西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等

        制作方法:

        1、牛里脊肉切塊,加上適量的料酒和醬油腌制,打一個(gè)蛋清入內(nèi)并攪拌均勻

        2、西蘭花切塊,可以切小點(diǎn);

        3、鍋內(nèi)倒適量油,油熱后放牛肉翻炒至六七分熟;

        4、倒入西蘭花和牛肉一起翻炒,直至西蘭花熟透;

        5、加入調(diào)味料翻炒幾下出鍋。

        食用注意事項(xiàng):西蘭花和牛肉葷素搭配得當(dāng),且含鋅量較高,適合缺鋅孩子吃。

        補(bǔ)鋅食譜二:芹菜炒豬肝

        所需材料:芹菜、豬肝、蔥、姜、蒜、油、鹽等

        制作方法:

        1、豬肝洗干凈切成片,用料酒腌制10分鐘左右;

        2、芹菜洗干凈切段,備用;

        3、鍋內(nèi)放油,油熱后放蔥姜蒜翻炒幾下;

        4、倒入準(zhǔn)備好的豬肝和芹菜一起翻炒至九成熟;

        5、加入味精、鹽等調(diào)料,最后翻炒幾下出鍋。

        食用注意事項(xiàng):如果沒有買到豬肝,可以用瘦肉、雞心、雞肝等動物內(nèi)臟來代替。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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