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      1. 藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別

        藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別

        雖然藍(lán)莓酒和葡萄酒都屬于養(yǎng)生類的水果酒,且其釀造工藝也極其相似,但由于兩者的主要原材料特性上的不同,造就了藍(lán)莓酒和葡萄酒存在著較大的區(qū)別,下面主要從五個方面進(jìn)行闡述:

        藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別一:顏色

        葡萄酒多分為白葡萄酒(淺黃色、金黃色)和紅葡萄酒(桃紅色、深紫紅色);野生藍(lán)莓酒多呈現(xiàn)為標(biāo)準(zhǔn)的寶石紅色,而且貯存年份越外,顏色越接近琥珀色,這也作為辨別野生藍(lán)莓酒品質(zhì)的一個方式之一。

        藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別二:氣味

        葡萄酒的香氣為復(fù)合型香氣,野生藍(lán)莓果更直接、濃郁,比較容易辨識。

        藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別三:口感

        葡萄酒有些許酸澀口感,野生藍(lán)莓酒只是因為果實特點口感偏酸,無澀感。

        藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別四:功效

        野生藍(lán)莓酒具有極高的抗氧化活性,在抗衰老、增加腦細(xì)胞、活化血管、抗癌、減緩視力疲勞等方面功效明顯,是葡萄酒無法比擬的。

        藍(lán)莓酒與葡萄酒的區(qū)別五:價值

        野生藍(lán)莓酒的釀造原料來自大興安嶺等天然無污染的野生藍(lán)莓,其原料的優(yōu)良性和稀缺性,使野生藍(lán)莓酒具有很高的市場價值,是葡萄原料價格的數(shù)十倍之多。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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