孕婦補(bǔ)血其實(shí)相當(dāng)于補(bǔ)鐵,因?yàn)樵袐D貧血大多是因?yàn)槿狈﹁F元素。孕婦補(bǔ)充鐵元素最好是食補(bǔ),這樣不僅更容易吸收,也更加安全健康。那么,孕婦補(bǔ)血的食物有哪些呢?
1、鐵元素廣泛存在于動(dòng)物性食物和植物性食物當(dāng)中。動(dòng)物性的食物最容易被人體吸收,多存在于紅色瘦肉、牛羊肉、動(dòng)物肝臟、血塊、魚肉等肉類中。
2、植物性的食物含鐵高的有黑木耳、菠菜、紫菜、大豆等,但屬于非血紅色素鐵,容易受草酸、植酸等影響,吸收率很低。含鐵高的果和蔬菜有櫻桃、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿卜、紅棗等益氣補(bǔ)血的食物,將它們和肉類食物混合在一起制作可提高鐵吸收。
3、除了補(bǔ)鐵之外,孕婦補(bǔ)血還需要補(bǔ)充一定的維生素C,因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收和利用。孕婦補(bǔ)鐵也需要適當(dāng)食用維生素C含量豐富的水果和蔬菜,如橘子、山楂、獼猴桃、西紅柿、白菜、青菜等。
4、民間有一種說法,黑色的食物含有豐富的鐵物質(zhì),具有明顯改善營養(yǎng)性貧血的功效,可以起到補(bǔ)血的作用。所以孕婦貧血不妨多吃一些黑色的食物,比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
5、富含高蛋白質(zhì)的食物對(duì)于孕婦貧血的治療也有著很好的效果。牛奶、魚類、蛋類、豆類等的蛋白質(zhì)含量都很高,但孕婦食用的時(shí)候注意要葷素結(jié)合。