人的一生當中,胎兒期和嬰幼兒期(0-3歲)是寶寶大腦發(fā)育的兩大高峰期,學齡前(3-6歲)是大腦發(fā)育的高峰延續(xù)期,在這段時期內(nèi)補充足量的DHA能達到健腦增智的目的。
DHA可從α-亞麻酸中轉(zhuǎn)換而來,所以平時可以多吃核桃等堅果類食物、黑芝麻以及海魚、海藻等,因為α-亞麻酸是DHA的母體,部分能轉(zhuǎn)化成DHA,也有部分轉(zhuǎn)化成EPA,EPA的主要功效是降血脂,過多服用對寶寶不利,所以給孕婦或嬰幼兒補充時最好選用少量或不含EPA的產(chǎn)品。DHA不穩(wěn)定,容易被氧化,而葉黃素比較穩(wěn)定,是DHA的保護神,可以促進嬰幼兒大腦視網(wǎng)膜的發(fā)育,并促進大腦對DHA的吸收,起到互相促進吸收的作用,因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時,可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養(yǎng)補充。