有調(diào)查顯示，鋅的每日攝入量?jī)H達(dá)到膳食供給量標(biāo)準(zhǔn)的50%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。也就是說(shuō)，許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。再加上城市兒童食用精制食品過(guò)多，農(nóng)村兒童食用動(dòng)物性食品過(guò)少，飲食結(jié)構(gòu)不合理就更加容易導(dǎo)致嬰幼兒缺鋅。鋅元素也非常特別，它只能依靠外來(lái)的食物提供，所以食補(bǔ)也是寶寶補(bǔ)鋅的首選方式。那么，寶寶缺鋅吃什么好？

據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中，水、主食類食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類里幾乎都沒(méi)有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚(yú)類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高，寶寶可以常吃這類食物。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個(gè)月起，開(kāi)始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚(yú)泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后，媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃富含鋅的動(dòng)物性食物。