相信很多人都知道大麥在北方是非常常見的一種食物，也知道它可以用來作為主食，但是不知道大麥具體的食用方法。下面就來看看大麥的食用方法都有哪些。

1、制成饃、餅。北方人民常常會(huì)將大麥磨成粉，通常會(huì)稱之為大麥面，這種大麥面可以用來做成餅、饃，口感十分勁道，并且容易儲(chǔ)存，很適合充饑。

2、制成粥、飯。前面我們有所提及，大麥在一些地方會(huì)制成粥，或與饞在大米中煮成飯食用，有強(qiáng)身健體的功效。

3、制成麥片。大麥可以用來做成麥片，用來煮麥片粥或是與糯米粉一種做成麥片糕，是一種十分受歡迎的食用方法。

4、制成糌粑。西藏人民會(huì)將大麥磨成粉，然后經(jīng)過加工制作成糌粑，來作為他們的主要食物。