杏鮑菇是一種低脂肪、高蛋白的健康食品，多吃能強(qiáng)身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進(jìn)胎兒的發(fā)育。其內(nèi)含鐵質(zhì)豐富，可以有效的調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病，而且含有較多膳食粗纖維，可以增強(qiáng)腸胃蠕動，緩解孕婦便秘的癥狀。其還有能幫助孕婦健脾開胃的功效，對于食欲不振的孕媽媽來說，是不可多得的開胃食品。

但是需注意的是，食用一定要適量哦，切勿食用過量，以防引起不好的反應(yīng)，還有痰濕體質(zhì)的孕婦不宜吃杏鮑菇哦。