1、富含蛋白質(zhì)。銀魚里面的蛋白質(zhì)十分豐富，而且還沒有什么脂肪。

2、富含鈣質(zhì)。銀魚在中國倍受人們的歡迎，其鈣質(zhì)超過一般魚類，可以預(yù)防大腸癌的發(fā)生，是結(jié)腸癌患者的首選輔助治療食品。

3、促進(jìn)骨骼生長發(fā)育。銀魚能夠促進(jìn)身體骨骼的生長發(fā)育，特別適合兒童和老年人。

4、提高免疫力。加上銀魚營養(yǎng)完全的特點(diǎn)，有助于提高人體的免疫力，增強(qiáng)抗病功能，同時(shí)還能延年益壽。

5、利尿，具有降壓的功效。銀魚可以預(yù)防和治療肝臟病，同時(shí)對于胃腸道潰瘍的情況也有改善的效果，很適合高血壓、肥胖者以及中老年人吃。

6、還含有鎂、鐵、磷以及維生素E等多種微量元素。因?yàn)殂y魚富含多種元素，可維護(hù)骨骼健康和牙齒健康，防止心血管疾病、貧血，能夠抗氧化和防癌，有延緩衰老、滋潤肌膚以及減少肌膚皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的重要作用。