奶油的種類大致分為人造天然奶油和天然奶油，那么人造奶油和天然奶油有什么區(qū)別呢？

剛剛媽網(wǎng)百科已經(jīng)為各位解答過(guò)人造奶油是用部分動(dòng)物油、植物油、水、調(diào)味料經(jīng)過(guò)調(diào)配加工而成的一種可塑性的油脂品，用以代替牛奶中取得的天然奶油。

雖然有口感香濃的特點(diǎn)，因脂肪量很高，含有大量的飽和脂肪酸、會(huì)增加人體內(nèi)膽固醇的含量，較不符合現(xiàn)代的健康飲食理念。

其實(shí)，無(wú)論哪種奶油都有高脂高熱的缺點(diǎn)。人造奶油以植物油脂為原料、完全不含膽固醇，因此特別受歡迎。但是植物奶油在氫化的過(guò)程中產(chǎn)生的反脂肪酸，也是其的缺點(diǎn)之一。

所以，無(wú)論哪種奶油都有利弊之處，媽網(wǎng)建議大家日常食用還是應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制，不宜過(guò)量。