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      1. 孕晚期食譜

        孕晚期食譜

        孕媽媽到了孕晚期會需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng),下面媽網(wǎng)百科將推薦幾道營養(yǎng)菜品,以供媽媽們參考。

        一、糖醋排骨

        食材準(zhǔn)備:子排、油、醬油、酒、白糖、鹽、醋、面粉、淀粉

        制作步驟:

        1、將排骨斬塊,用酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻備用;

        2、將剩余的其他佐料倒在碗中,加水50克調(diào)成汁備用;

        3、鍋中熱油,油燒至六成熱時,將排骨一塊塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘,撈出,油倒出;

        4、鍋內(nèi)留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即可。

         

        二、蜂蜜蓮藕

        食材準(zhǔn)備:藕、糯米、蜜蓮子、蜂蜜、白糖、濕淀粉、蜜桂花

        制作步驟:

        1、將藕洗凈,切去一端藕節(jié);

        2、將糯米用清水漂洗干凈,浸泡2小時,撈起晾干;

        3、在藕孔內(nèi)灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳,使糯米填滿;

        4、將藕切成0.7厘米厚的塊,整齊擺入碗中,加入白糖125克,放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘;

        5、入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾干,切去一端藕節(jié);

        6、糖溶化后將其取出,扣入盤內(nèi);

        7、將炒鍋置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調(diào)稀的濕淀粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可。

        三、冬瓜湯

        食材準(zhǔn)備:冬瓜、菠菜、羊肉、姜、蔥

        制作步驟:

        1、將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成方塊,菠菜擇好洗凈,切成4厘米長的段,羊肉切薄片,姜切薄片,蔥切段;

        2、鍋中熱油,投入蔥花,再放羊肉片煸炒;

        3、在鍋中加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下;

        4、在鍋中加鮮湯,煮沸約10分鐘,隨后加入鹽、醬油及味精,最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即可。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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