食用深海鰈魚(yú)可以作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的日常輔助治療方法，但是氣虛體質(zhì)和陽(yáng)虛體質(zhì)的人不宜食用，患癌癥、痛風(fēng)、有痰火、血小板減少、血友病、維生素E缺少、肝硬化等病癥者也不宜食用。另外，在食用時(shí)也不宜過(guò)量，過(guò)量食用深海鰈魚(yú)會(huì)對(duì)腎臟造成一定的損傷。

在挑選的時(shí)候，應(yīng)該挑選魚(yú)眼清澈的，魚(yú)鰓鮮紅的，魚(yú)肉應(yīng)該是堅(jiān)實(shí)有彈性的，而不應(yīng)是綿軟的。