現(xiàn)在都倡導(dǎo)吃堅(jiān)果有益，而在眾多堅(jiān)果中，夏威夷果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值是最高的，被譽(yù)為“干果之王”。

夏威夷果生長(zhǎng)在溫度15—30℃的地方，適合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生長(zhǎng)，澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島是它的主要產(chǎn)地，現(xiàn)在中國(guó)南部和臺(tái)灣地區(qū)也有種植。

夏威夷果的外皮是青綠色的，內(nèi)果殼十分堅(jiān)硬，呈褐色，果仁乳白色，平時(shí)我們?cè)谑忻嫔腺I到的夏威夷果一般是去外皮的或者是純果仁出售。夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的8種氨基酸，還富含人體所需的礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果果殼堅(jiān)硬，果仁爽脆，有一種獨(dú)特的奶香味，口感一流，被譽(yù)為“干果王后”、“世界堅(jiān)果之王”。