眾所周知,堅果是一種對人體健康非常有益的食物,而碧根果是堅果的一種,也就是說適當吃一些碧根果,對人體健康很有好處。那么,碧根果的功效與作用有哪些呢?
1、殺菌消炎。碧根果榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
2、治療膽石癥。碧根果所含有的丙酮酸,能阻止粘蛋白與鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄。因此,膽石癥患者不妨適當多吃一點碧根果仁,這樣有可能免除手術(shù)之苦。
3、美容、抗衰老。碧根果富含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì),因而常吃碧根果,能起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
4、健腦益智。碧根果中所含微量元素鋅和錳,是人體腦垂體的重要成分,因此,常吃碧根果有益于大腦的營養(yǎng)補充,因而具有健腦益智的作用。
5、防治神經(jīng)衰弱。碧根果可以充當神經(jīng)衰弱的治療劑,對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃1~2個碧根果,可以起到一定的防治作用。
值得注意的是,由于碧根果所含的油脂較高,因而不能過量食用,每次食用5顆以內(nèi)為宜,否則容易使脂肪堆積體內(nèi),進而造成肥胖。