一、準(zhǔn)備材料

主料：栗子肉60克、豬蹄1個(gè)、蓮子30克、百合25克

調(diào)料：姜片、鹽適量

二、具體步驟

1、將豬蹄洗凈，去腳趾和豬毛，用刀背敲裂；

2、將栗子肉、蓮子、百合清洗干凈，蓮子去心，百合掰開(kāi)；

3、將豬蹄、姜片放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸；

4、放入栗子肉、蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煲約2小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。