大家知道黃金蕎麥茶的食療作用有哪些嗎？金蕎麥既是一種營(yíng)養(yǎng)保健和美容食品，也是一種藥品，無論是其根莖、花、果實(shí)都是可以入藥的，因此金蕎麥的功效與作用既包括食療作用，接下來媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹黃金蕎麥茶的食療作用。

1、抗氧化，清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，預(yù)防和治療腫瘤、癌癥。

2、預(yù)防和治療心腦血管疾病，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風(fēng)有效。

3、降血壓、降血脂、降血糖，輔助治療糖尿病，是糖尿病患者主糧的最佳選擇。

4、促進(jìn)眼部血液微循環(huán)，增進(jìn)視力，對(duì)糖尿病患者視網(wǎng)膜病變有效。

5、開胃健脾、通便潤(rùn)腸、治療慢性泄瀉、療胃炎，對(duì)胃酸過多有抑制作用，適合有胃潰瘍史的患者食用；有抑制幽門螺旋桿菌（一種能引起胃潰瘍的細(xì)菌）的作用。

6、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強(qiáng)的抗菌作用，桑色素50ug/ml有抗皰疹病毒的作用。

7、治療燒傷、創(chuàng)傷；治療牙齦出血、口腔潰瘍。

8、治療膽結(jié)石。

9、治療貧血，可安神、活氣血、清熱腫風(fēng)痛，《齊民要術(shù)》記載：“頭風(fēng)畏冷者，以面湯和粉為餅，更令罨出汗，雖數(shù)十年亦愈?！?

10、具有減肥美容、排毒養(yǎng)顏的功效。