芋頭的口感是非常的軟糯的，喜歡吃芋頭的人可謂是愛它愛到了極點(diǎn)。芋頭的做法有很多種，其中有一種是甜芋頭，這種甜芋頭不僅做法簡單，它還具有一定的保健功效呢！

甜芋頭性平、味甘辛。中醫(yī)認(rèn)為芋頭有易胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎，散結(jié)和調(diào)節(jié)中氣化痰的作用。

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，氟具有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的作用，芋頭是堿性食物，可以有效的中和口腔中的酸性物質(zhì)，酸是人們患齲齒的罪魁禍?zhǔn)?。芋頭中有多種微量元素，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，有輔助治療作用。芋頭中富含精氨酸，能強(qiáng)化男性生殖能力。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，芋頭有較好的止瀉作用。

在介紹了關(guān)于甜芋頭的一些保健功效以后，相信那些喜歡吃芋頭的朋友們應(yīng)該就更加喜歡吃了吧！對于那些還沒有吃過芋頭的朋友們不妨也試一試這道美味吧！