桂格產(chǎn)品眾多,其中包括桂格快熟燕麥片和桂格即食燕麥片。雖然,兩者只有兩字之差,但是,兩者卻有極大的不同。
桂格快熟燕麥片與即食燕麥片的不同,主要體現(xiàn)在制作工藝上。桂格快熟燕麥片是先將燕麥粒經(jīng)過蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麥粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而桂格即食燕麥片則是經(jīng)過焗烤,同時添加烤過的香味,從而減低燕麥片的水份,將來煮食時,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麥片一樣,每粒燕麥粒會切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制溫度較高,燕麥片亦較薄,當(dāng)加入滾水后,便會即時煮熟。
快熟燕麥片與即食燕麥片的根本區(qū)別是燕麥粒沒經(jīng)打碎,而是直接切成薄片。所以,這種燕麥片是需要烹煮的,但因為也經(jīng)過烘烤,所以烹調(diào)時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物,比即食燕麥片更為健康一些,但因為經(jīng)過加工,營養(yǎng)也會損失一點(diǎn)。不過因為它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推薦。