隨著對(duì)山藥薏米的了解,媽友們是不是已經(jīng)開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng),想要?jiǎng)邮峙胫埔诲伱牢兜纳剿庌裁字啵堰@功效強(qiáng)大,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的美味一嘗為快呢??墒巧剿庌裁字嘣趺粗螅肯旅妫瑡尵W(wǎng)百科將為大家講解兩種山藥薏米粥的做法。媽友們根據(jù)自己的喜好和口味,挑選適合自己的做法即可。
山藥薏米粥做法一
原料:山藥,茨實(shí),薏米,水、冰糖適量
制作方法:
1、山藥:茨實(shí):薏米=1:1:1,洗干凈,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜;
2、放浸泡了一夜的材料連水一起倒入打漿機(jī);
3、充分打碎成粉狀,倒入砂鍋中;
4、加入兩碗水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,根據(jù)自己的口味添加適量的冰糖,一邊攪勻一邊煮10-15分鐘;
適用人群:產(chǎn)婦
山藥薏米粥做法二
材料:山藥,蓮子,百合,枸杞
1、山藥去皮,洗凈,切成小口;
2、其他材料都洗凈,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開(kāi)水焯一下,盛出備用;
3、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,煮兩個(gè)小時(shí),快出鍋時(shí)加入焯好的百合。
烹飪技巧:
1、去山藥皮前,可以把山藥放在火上烤一下,這樣去皮時(shí)就不會(huì)手癢了。
2、百合很好熟,要最后放。
3、枸杞要少放一些,容易上火。