糯小米粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，平時(shí)可作為居家常食用的健康粥，但是糯小米還需注意食用，讓大家了解更多關(guān)于糯小米的食物性質(zhì)，做到越吃越健康，越吃越美麗。

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯小米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食。

2、糯小米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對(duì)于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。

3、糯小米食品宜加熱后食用，冷糯小米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。

4、糯小米不宜一次食用過多。

糯小米的搭配宜忌

【糯小米 + 棗(鮮)】溫中祛寒

【糯小米 + 赤小豆】改善脾虛腹瀉和水腫

【糯小米 + 雞肉】引起胃腸不適

【糯小米+蓮子】幫助骨骼發(fā)育

【糯小米+百合】改善氣血，消除疲勞

相克的禁忌搭配

【糯小米+蘋果】產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)

【糯小米+生蛋清】降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值