魚(yú)腥草清熱解毒，利尿消腫。 治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。 那么魚(yú)腥草怎么煲湯呢？下面讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一種簡(jiǎn)單魚(yú)腥草煲湯的方法吧。

魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯

魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯材料：魚(yú)腥草、鯽魚(yú)、豬骨、陳皮、姜。

魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯做法：

1、豬骨飛水待用。

2、燒熱鍋倒入油放入姜片煎魚(yú)，煎至兩邊金黃注入清水。

3、放入飛過(guò)水的豬骨。

4、放入魚(yú)腥草一起煮沸。

5、煮沸約半小時(shí)湯顯奶白色后即可放鹽熄火，盛入碗里飲用。

鯽魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。

2、鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。

3、鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。