在準(zhǔn)備材料時(shí)，大家要注意幾個(gè)小細(xì)節(jié)，豬肚和排骨一定要洗干凈，不然煮出來(lái)的湯就沒(méi)那么香醇了哦；咸菜也記得要用清水泡30分鐘哦，那樣放在湯里就不會(huì)太咸；

另外呢，如果有喜歡吃辣的，可以稍微放點(diǎn)辣椒進(jìn)去哦，味道會(huì)更鮮美；煮好后，一定要趁熱喝，尤其是秋冬季節(jié)，不僅保留了湯里面的營(yíng)養(yǎng)，還可以暖身子哦！