黃瓜清脆爽口，很多人都喜歡生吃，特別是在大熱天里面，一碟涼拌黃瓜真的是讓人別樣的有食欲。生吃黃瓜對(duì)我們有一定的好處，但是生吃黃瓜不能多吃，另外在我們中間也有一部分人是不能生吃黃瓜的，如果你不清楚哪些人不能生吃黃瓜，那就讓媽網(wǎng)百科詳細(xì)為大家講解。

黃瓜可以當(dāng)做水果生吃，但是需要注意進(jìn)食的量不宜過(guò)多；黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果；黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把"黃瓜頭兒"全部丟掉；有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，都不要吃腌黃瓜；脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的老人應(yīng)少吃。減肥的人要多吃黃瓜，但千萬(wàn)記住，一定要吃新鮮的黃瓜，而不要吃腌黃瓜，由于腌黃瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。

生吃黃瓜固然是美味，但是一定要注意清洗干凈，這是因?yàn)檠巯潞芏嗟霓r(nóng)作物的表面都有殘留的農(nóng)藥，如果不注意衛(wèi)生，吃進(jìn)肚子，后果不堪設(shè)想。媽網(wǎng)百科建議如果是自己種的黃瓜，沒(méi)有打農(nóng)藥，當(dāng)然洗一洗就可以吃；無(wú)公害的黃瓜，已經(jīng)過(guò)檢測(cè)，需浸泡一刻才可以吃；無(wú)標(biāo)識(shí)的黃瓜，無(wú)法判斷，必須先浸泡后去皮才吃。