那么懂得了怎么做一道好吃的萵筍炒肉片，媽媽們可能還會關心其營養(yǎng)價值。因為做一道菜，不僅希望的是家人能夠吃的好，還希望家人能夠吃的健康。所以，媽媽們來了解一下萵筍炒肉片的營養(yǎng)價值吧：

由于萵筍炒肉片中，主要成分有萵筍和萵筍，因此，萵筍和豬肉的營養(yǎng)價值也就是這道菜中的一部分。

1、萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力。

2、萵筍還含有含有少量的碘元素，可以幫助促進新陳代謝。

3、萵筍含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。特別是正在成長的兒童，會有很大的幫助。

4、萵筍有利于刺激消化液的分泌，促進食欲，沒有食欲的人可以嘗試吃一些萵筍。

5、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸，并且還可提供有機鐵，能改善缺鐵性貧血。