銀耳湯是具有放蜂蜜的，但是不能在煮的時(shí)候放蜂蜜。一般是把銀耳湯燉好之后放涼至40度左右再放，因?yàn)榉涿叟龅介_(kāi)水會(huì)由于溫度過(guò)高破壞蜂蜜的糖分結(jié)構(gòu)。這樣可以讓銀耳湯變得清甜，除此之外，蜂蜜還有其他的作用呢。

促進(jìn)消化：蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

補(bǔ)充能量：食用蜂蜜能迅速?gòu)浹a(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

潤(rùn)腸通便：蜂蜜還能夠潤(rùn)腸通便，只要是天然老練的真實(shí)蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果，還不會(huì)發(fā)胖哦。