番茄酸甜可口,是一種既能當(dāng)水果、又能當(dāng)蔬菜的絕佳食品。很多人都喜歡吃番茄,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但是在食用過(guò)程中不能和哪些食物一起吃你知道嗎?
1、番茄+土豆:導(dǎo)致食欲不佳,消化不良。
2、番茄+黃瓜:番茄中的維生素C會(huì)被黃瓜中的黃瓜酶破壞,然而達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)效果。
3、番茄+咸魚(yú):兩者同食容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
4、番茄+魚(yú)肉:番茄中的維生素C會(huì)抑制魚(yú)肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
5、番茄+豬肝:豬肝會(huì)使番茄維生素C氧化脫氧,失去原來(lái)的抗壞血酸功能。
6、番茄+地瓜:兩者同食容易出現(xiàn)結(jié)石、嘔吐、腹瀉情況。
7、番茄+香菇:會(huì)破壞胡蘿卜素。
注意事項(xiàng):
1、番茄不宜空腹吃。
2、不宜食用未成熟的番茄。
3、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用。