魚丸在我國的閩南、福州、廣州一帶屬于常見的食物，它的外表光滑，松軟可口，很多人都喜歡吃。當(dāng)然大家喜歡吃魚丸并不僅僅是因?yàn)樗目诟泻茫€有一部分原因在于魚丸具有良好的功效與作用。那么魚丸有什么樣的功效與作用呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家詳細(xì)介紹一番。

魚丸里面主要的材料是魚肉，要說魚丸的功效與作用，那就少不了要介紹一下魚肉的作用：

1、魚肉營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效；

2、魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾??；

3、魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

魚丸非常的美味，且具有魚肉、蛋清和碳水化合物的功效，容易消化吸收，也適合老人小孩食用。一般的健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人都可以進(jìn)食，因此大家不妨試一試在烹飪里面加入魚丸喲！