培根烤金針菇的做法并不難，相信大家看過上述的步驟后，就可以自己在家做出美味的培根烤金針菇了。培根烤金針菇的口味鮮香還具有不一樣的營養(yǎng)價值，下面為大家詳細介紹培根烤金針菇的營養(yǎng)~

培根烤金針菇的主要食材是金針菇和培根，金針菇和培根的營養(yǎng)價值都是非常高的~

培根：

1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。

2、培根選用新鮮帶皮的肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風干或熏制而成，具有健脾、開胃、祛寒、消食等功效。

金針菇：

1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發(fā)育的功能。

2、金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養(yǎng)特點。