牛肉大家都吃過，金針菇也想必很熟悉，而金針菇和牛肉搭配做出的金針菇炒牛肉，大家知道怎樣做嗎？金針菇和牛肉的營養(yǎng)價值都非常高，而且味道也比較鮮美，那么下面為大家詳細(xì)介紹金針菇炒牛肉的做法~

金針菇炒牛肉

食材：金針菇、肥牛肉、紅椒、青椒、蒜蓉、蔥花、生抽、鮮花椒、色拉油。

做法：

1、將金針菇洗凈、切段，青紅椒則切粒備用。

2、把1中的金針菇以及肥牛肉片汆水備用。

3、熱油鍋，把青紅椒和蒜蓉爆香，放入鮮花椒以及生抽調(diào)味。

4、然后倒在金針菇以及肥牛肉片上。

5、食用時拌勻即可。

媽網(wǎng)溫馨提示：肥牛肉和金針菇用水汆熟，味道不會過于肥膩，青紅椒、蒜蓉和鮮花椒能促進(jìn)身體的血液循環(huán)，吃完后讓人感覺身體微微發(fā)熱，有滋味又不上火。