食品的功效與作用一直是廣大人民群眾的關(guān)注焦點，大家都會挑選對身體有益處的水果來調(diào)節(jié)自己的身體。那么，生山楂的功效和作用如何呢？

山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，有降血壓，促進胃腸消化的作用。

此外，山楂還能有效降低人體血液內(nèi)的膽固醇和脂質(zhì)，具有一定的減肥的作用。但是用山楂水來降血脂，是一個非常緩慢的過程，必須每天堅持飲用，經(jīng)過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用。