1、10歲以下兒童每天10毫克。
美國(guó)全國(guó)科學(xué)研究委員會(huì)推薦:半歲以內(nèi)嬰兒每人每天需鋅3毫克,1歲以內(nèi)5毫克,1~10歲兒童(兒童食品)每天10毫克;11歲以后至成年均需15毫克;婦女妊娠期每天增加5毫克,哺乳期增加10毫克。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食中鋅的供給量與美國(guó)相似,但兒童從10歲起便每日增加15毫克,而孕婦(孕婦食品)和乳母均每天只增加5毫克。
一般來(lái)說(shuō),兒童在正常飲食和沒(méi)有疾病的情況下,每天從膳食中攝取的鋅基本能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。但多汗的兒童,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚(yú)蝦及動(dòng)物內(nèi)臟等,也可適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。此外,還可服用一些中藥,如黃芪、大棗等,有補(bǔ)氣斂汗的功效。同時(shí),還應(yīng)積極治療引起多汗的其他疾病。
2、為兒童補(bǔ)鋅等于補(bǔ)智
鋅是人體不可缺少的微量元素,補(bǔ)鋅可以促進(jìn)兒童身體及智力發(fā)育。而美國(guó)專家家日前進(jìn)一步指出,年齡為12歲至13歲兒童補(bǔ)鋅最有利于提高其智力,此時(shí)補(bǔ)鋅等于補(bǔ)智。
鋅對(duì)蛋白質(zhì)合成起重要作用。之前科學(xué)家研究認(rèn)為,缺鋅可引起食欲減退、如吃土、吃墻皮等異食癖、免疫功能減低;嚴(yán)重缺鋅可導(dǎo)致認(rèn)知行為改變,影響智力發(fā)展。
但是與此同時(shí),科學(xué)家發(fā)現(xiàn)如果補(bǔ)鋅需要選區(qū)兒童適當(dāng)?shù)陌l(fā)育年齡。
來(lái)自美國(guó)北達(dá)科他州的健康專家通過(guò)對(duì)209名12至13歲的兒童進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每周五天攝入含有10到20微克鋅元素,這樣堅(jiān)持10到12周。最后發(fā)現(xiàn),這些接受實(shí)驗(yàn)的兒童學(xué)習(xí)領(lǐng)悟能力、注意力、記憶力、解決問(wèn)題的能力,協(xié)調(diào)能力都比其他的兒童要高。
3、多汗兒童適度補(bǔ)鋅
流汗人體中多種微量元素都通過(guò)汗液排泄,鋅便是其中之一。鋅是人體必需微量之素,它與兒童的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能,視覺(jué)及性發(fā)育密切相連。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,對(duì)鋅的需求量比較大,大量出汗會(huì)使鋅丟失過(guò)多,多汗兒童的缺鋅發(fā)病率明顯高于正常兒童。缺鋅會(huì)降低機(jī)體的免疫水平,特別是呼吸道和消化道的抵抗力,使感染反復(fù)發(fā)作,進(jìn)而又會(huì)引起小兒體質(zhì)虛弱,加重多汗,從而形成了惡性循環(huán)。所以,多汗小兒應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)鋅。
主要食品:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚(yú)、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母、芥末粉。
補(bǔ)給須知:鋅的攝取量增加時(shí),維生素A的攝取也要增加。
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