一般說來，南瓜山藥小米粥是適合各種人群的，但是因?yàn)槟瞎仙剿幮∶字噙@三種食物的特性，所以也要綜合考慮是否能食用南瓜山藥小米粥，山藥對(duì)于脾虛腹瀉、糖尿病、凍瘡、丹毒、咳嗽痰喘等病都是很有幫助的，而在飲用禁忌上還是比較少要求的，而對(duì)于小米粥則是適宜產(chǎn)婦和老弱人群，十分有營養(yǎng)，不過需要特別注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。

而南瓜則是可以消除致癌物質(zhì)，保護(hù)胃粘膜、降低血糖、促進(jìn)生長發(fā)育，防治妊娠水腫和高血壓等病癥，對(duì)于便秘、水腫止痛方面的效果也是十分的好，可謂是老少咸宜，而且也確實(shí)被很多人喜好，而防南瓜山藥小米粥可謂是將三者的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來，可謂是十分有營養(yǎng)的健康物質(zhì)。