干海帶在曬制的時(shí)候,表面會(huì)沾上一些泥沙,因此在食用之前需要仔細(xì)地清洗,那么干海帶要怎么清洗呢?有什么清洗訣竅呢?下面我們一起來(lái)了解一下吧!
首先,我們?cè)谇逑锤珊У臅r(shí)候,可以先把海帶放在鍋里蒸大約10分鐘左右,等到海帶的質(zhì)地由硬變軟為宜。
其次,等到海帶蒸完,放涼一會(huì),先涼水浸泡,水為沒(méi)過(guò)海帶為宜,泡半個(gè)小時(shí)左右。就可以用涼水來(lái)清洗。
在此也為大家推薦一個(gè)清洗海帶的小竅門!
貼士:在清洗海帶的時(shí)候,可以將蒸好的海帶放入清水中,加入一小勺面粉,輕輕攪勻浸泡10分鐘。10分鐘后,用手輕輕揉搓海帶,泥沙就會(huì)全部掉落下來(lái)。