雖然菠蘿蜜和蜂蜜不能一起吃,但是分開來看,兩者都是營養(yǎng)非常豐富的食物,下面一起來看看菠蘿蜜和蜂蜜的營養(yǎng)價值吧!
1、菠蘿蜜的營養(yǎng)價值:菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等,并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載:菠蘿蜜性甘香能止渴解煩,醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有一定的療效。在雷州半島地區(qū)的徐聞縣,人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液。除此之外,當(dāng)?shù)厝诉€會用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治療肚子疼等病癥。
2、蜂蜜的營養(yǎng)價值:蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效,對少年兒童的咳嗽治療具有一定的效果。