龍利魚柳原本便是由龍利魚制作而成的，那么龍利魚柳怎么做好吃呢？龍利魚柳特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道真是棒極了。下面為您介紹香煎龍利魚柳的做法~

香煎龍利魚柳

食材：龍利魚柳、櫻桃番茄、食鹽、淀粉、檸檬、黃油、白胡椒、千島醬。

做法：

1、龍利魚柳解凍洗凈，用干布按壓吸干水份，在魚柳正反兩面均勻的撒上鹽粒；

2、用手按摩均勻，將魚柳兩邊撲上干淀粉，抹平，拍掉多余的粉；

3、煎鍋中火加熱，下入黃油煎至溶化；

4、入魚柳小火慢煎至兩面焦黃；

5、將煎好的魚柳分切成小塊，裝盤，撒適量白胡椒細(xì)碎撒于魚肉表面，最后加入檸檬片、生菜葉、櫻桃番茄和千島醬即可。