對(duì)于很多吃貨們來(lái)說(shuō)，吃當(dāng)然是天下無(wú)敵舍我其誰(shuí)般的慷慨激昂，但是一到了水果檔，看到密密麻麻的番石榴，每一顆都放佛在深情地召喚，吃貨們一看自然會(huì)傻了眼，隨便買吧，很容易買到不好吃的番石榴，認(rèn)真買吧，就不知道怎么挑才可以買到好吃的番石榴。為了幫助大家更好地了解，我們這就來(lái)解決一下這個(gè)問(wèn)題。

好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點(diǎn)。挑選時(shí)依個(gè)人喜好而有所不同。喜歡脆番石榴者，要選擇果實(shí)硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。喜歡軟番石榴者，要選擇摸起來(lái)柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。因?yàn)榉駥凫丁父晷浴构麑?shí)，從成熟至完熟只有短短的數(shù)天，因此番石榴變軟必須立即食用，才不致壞掉。

因此，對(duì)于番石榴，最好是挑顏色亮一些的,體表綠色不能太深也不宜發(fā)白,手感要硬脆。成熟的番石榴顏色為黃中泛白，但市場(chǎng)上多是青色為主，放置幾天就可變?yōu)槌墒?。個(gè)人感覺(jué)外表越不光滑越丑的越好吃。

了解了這些，吃貨們不妨多到水果檔或者水果超市逛一逛，挑一挑，多買幾次，自然可以得到經(jīng)驗(yàn)，畢竟實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)！