青金桔的口感較酸，很多愛(ài)吃酸的朋友也是對(duì)它愛(ài)不釋手。青金桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于人體健康有非常好的功效和作用。為了幫助大家更好地了解，我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下吧！

青金桔個(gè)頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內(nèi)含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類(lèi)胡羅蘿卜素等多種物質(zhì)，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動(dòng)脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實(shí)為果中之王。

青金桔可以美容養(yǎng)顏、止痰潤(rùn)喉、治咳嗽。理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。青金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。經(jīng)常食用青金桔，對(duì)抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。

由此可見(jiàn)，青金桔對(duì)于人體健康確實(shí)存在很好的功效和作用。喜歡吃酸的朋友們不妨多嘗嘗看青金桔，說(shuō)不定從此會(huì)愛(ài)上它哦！