蛋類在我們的日常生活中是很常見的一種食物，并且營養(yǎng)價(jià)值也是極高的。有些人很喜歡吃一些各種各樣的蛋類食物，有鵝蛋，鴿子蛋和雞蛋等。并且這些食物含有的營養(yǎng)價(jià)值都極高，有的人們有時(shí)候會(huì)問如果同時(shí)吃兩種蛋會(huì)有不會(huì)有不好的影響，那么，鵝蛋和鴿子蛋可以一起吃嗎？

鵝蛋和鴿子蛋一起吃嗎

雞蛋和鵝蛋都是蛋白質(zhì)和磷脂，只是所含量不一樣而已，所以是可以一起吃的。如果您喜歡吃是可以吃的，我就喜歡吃，也有時(shí)候兩個(gè)一起吃的，但是如果您有高血脂就不要吃蛋黃了。

蛋類的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

1、其中雞蛋的氨基酸組成與人體的需要最接近,蛋白質(zhì)的利用率也最高。白殼雞蛋和紅殼雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值完全一樣,前者更新鮮一些。鴨蛋中維生素含量略高一些，經(jīng)常被制成咸蛋或皮蛋。鵝蛋的鈣、鐵含量較雞蛋高，脂肪含量亦較高。

2、鵪鶉蛋營養(yǎng)全面,尤其維生素含量較高。

3、鴿蛋的蛋白質(zhì)和脂肪含量相對(duì)較低，鈣含量卻較高。

4、雞蛋是最常見的蛋類，用途廣，加工方式多種多樣，也有利于最大限度保留營養(yǎng)。

5、雞蛋除了蛋白質(zhì)和脂肪，還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。

其實(shí)這兩種蛋是可以一起吃的不要擔(dān)心會(huì)有營養(yǎng)過剩的問題，不過如果有高血脂疾病的話，還是不要吃蛋黃，這樣會(huì)加重病情。其實(shí)蛋類營養(yǎng)含量豐富，但是還是雞蛋的性價(jià)比較高，不僅營養(yǎng)豐富而且價(jià)格也不貴。值得人們購買。