人們是比較注重養(yǎng)生的，有的人在養(yǎng)生的時(shí)候會(huì)吃一些比較營(yíng)養(yǎng)的東西，尤其是靈芝這樣的食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是非常好的。大多數(shù)的人在吃靈芝的時(shí)候，都會(huì)咨詢(xún)一下出售靈芝的人員。每個(gè)人吃靈芝的方法是不一樣的，那么大家知道靈芝煮水前需要浸泡嗎？

靈芝煮水前需要浸泡嗎

靈芝煮水前需要浸泡。靈芝切片每次10克左右。浸泡1小時(shí)左右即可。然后就使用這個(gè)水文火煎煮，一般半個(gè)小時(shí)即可，倒出來(lái)后，可以再加水煎煮一次。

靈芝煮水一般煮20-30分鐘，選擇好的紫靈芝切片，用水洗凈，把紫靈芝掰成小片，用水稍泡一會(huì)，放入砂鍋內(nèi)，加入500ml水，放入灶上煮沸；煮20分鐘后，將靈芝水倒出，即可飲用，剩下的靈芝渣不要扔，可以再利用2-3次。

如何挑選靈芝

靈芝的選擇可從其體形、色澤、厚薄比重上判別其好壞。好的靈芝子實(shí)柄短，肉厚，菌蓋的背部或底部用放大鏡觀察，可以看到管孔部位，呈淡黃或金黃色者為最佳，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔較大者則質(zhì)量最次。

真品靈芝的菌蓋呈木栓質(zhì)，半圓形，寬厚12～20厘米，厚約兩厘米，皮殼堅(jiān)硬，初為黃色，而后漸變?yōu)榧t褐色，有光澤，具有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍?xún)?nèi)卷。從“望、聞、問(wèn)、切”挑選野生靈芝。

靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，適合大多數(shù)的人在服用。尤其是體質(zhì)比較虛弱的人在服用靈芝以后，就能夠很好的增強(qiáng)體質(zhì)。靈芝煮水前需要浸泡嗎？一般的情況下靈芝是需要浸泡的，但是大家浸泡的時(shí)間一定不要過(guò)長(zhǎng)，浸泡的時(shí)間太長(zhǎng)，對(duì)靈芝的營(yíng)養(yǎng)有分解作用。