現(xiàn)在寶寶吃的奶粉林林總總，品種很多，不同品種的奶粉之間還是差別很大的。不同的奶粉適合不同的寶寶，不同的寶寶只有吃適合自己的奶粉才能夠健康成長。脫脂乳粉是奶粉中的一種，很多人并比知道脫脂乳粉是什么。那么奶粉中脫脂乳粉是什么意思呢？

奶粉中脫脂乳粉是什么意思

脫脂乳粉，是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機(jī)脫去，再經(jīng)過濃縮、噴霧干燥而制成。生產(chǎn)1千克脫脂奶粉需用普通牛奶12千克。這種產(chǎn)品脂肪含量一般是不超過2.0%，蛋白質(zhì)不低于32%。脫脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊營養(yǎng)需要的消費(fèi)者食用。

脫脂牛奶與脫脂乳粉的區(qū)別

1、定義區(qū)別

廣義上來說，這兩者意思是一樣的，都是指通過添加食品添加劑調(diào)配出來的奶粉制品。 狹義上來說，脫脂乳粉一般特指配方奶粉的調(diào)制原料。脫脂牛奶為奶粉飲料。

2、加工方法不同

脫脂牛奶是用保鮮的方法，除去乳中多余脂肪而成的飲料。

脫脂乳粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中多余脂肪，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。

3、使用范圍不同

脫脂乳粉可以做成奶酪，酸奶，奶油等各種奶制品，而脫脂牛奶，一般都是直接飲用的飲料制品。

本文詳細(xì)介紹了奶粉中脫脂乳粉是什么意思，也介紹了脫脂牛奶和脫脂乳粉之間的區(qū)別。作為一名寶媽，如果想要讓自己的寶寶更加健康的成長，最好是結(jié)合自己的寶寶的情況，選擇最適合自己的寶寶的奶粉才好。