孕10~18周，是胎寶寶大腦發(fā)育的高峰期，此時蛋白質(zhì)對胎兒大腦的發(fā)育很重要。因此，準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽如果想寶寶日后擁有“最強(qiáng)大腦”，就要抓準(zhǔn)時機(jī)補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)。那蛋白質(zhì)除了有利胎寶寶大腦發(fā)育外，還有什么好處，吃什么美食可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？

準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好處

1、增強(qiáng)自身免疫蛋白質(zhì)是準(zhǔn)媽媽免疫系統(tǒng)防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果缺乏會影響免疫細(xì)胞和抗體的形成，導(dǎo)致機(jī)體抗病能力減退，各種傳染疾病會趁虛而入。

2、維持子宮、胎盤、乳腺的健康孕期器官和組織中的蛋白質(zhì)代謝較為旺盛，蛋白質(zhì)的消耗增多；而在營養(yǎng)缺失造成的流產(chǎn)中，主要是缺失的就是蛋白質(zhì)。因此，準(zhǔn)媽媽一定要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)哦。

3、有利于胎兒發(fā)育在孕期增加的體重中，蛋白質(zhì)占將近1公斤，其中一半貯存于胎兒。因此，蛋白質(zhì)對胎寶寶的發(fā)育尤為重要。

4、穩(wěn)定情緒有助睡眠乳清蛋白里面含有比較多的色氨酸，是調(diào)節(jié)睡眠、情緒的重要營養(yǎng)元素，有助于提高準(zhǔn)媽媽的睡眠。我們都知道，睡前喝一杯牛奶是有助于提高睡眠質(zhì)量的，這其實就是乳清蛋白在發(fā)揮作用。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)的美食：粉絲蝦仁

烹飪方法：

1、蝦剝?nèi)テは锤蓛?，粉絲用開水燙過；

2、放入蒜末、豆豉、油、醬油、料酒等，攪拌均勻；

3、放入鍋中隔水蒸15分鐘即可！