水餃怎么煮寶寶愛(ài)吃
寶寶在添加輔食的初期是不適合食用水餃的，但是寶寶到了一周歲之后，已經(jīng)足夠適應(yīng)了輔食生活，就可以食用味道鮮美的水餃了，媽媽可以根據(jù)不同的餡料，來(lái)提供給寶寶營(yíng)養(yǎng)。那么，水餃怎么煮寶寶愛(ài)吃？
1、開(kāi)水下鍋。水餃?zhǔn)沁x擇冷水還是熱水下鍋，一直是比較受爭(zhēng)議的一個(gè)問(wèn)題。按道理來(lái)說(shuō)，應(yīng)該都是可以的，但是，如果說(shuō)是現(xiàn)包的餃子，還是建議要開(kāi)水下鍋，比較容易煮熟，餃子皮不容易開(kāi)裂。鍋中倒入三分之二的水，加入少量的食用油，預(yù)防餃子皮開(kāi)裂。
2、鍋中倒入餃子。水燒開(kāi)之后，將餃子倒入鍋中煮，煮沸之后，加入一勺鹽，用勺子的背面輕輕推動(dòng)，選擇一個(gè)方向的推動(dòng)，餃子在旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，能防止餃子粘底。同時(shí)，加入少許涼水，繼續(xù)煮沸，煮兩分鐘之后，再次加入少許涼水，重復(fù)三次，餃子會(huì)自己漂上來(lái)，肚大飽滿。
3、裝碗食用。餃子煮好后，餃子同原湯一起，用勺子舀出來(lái)，放入碗中，在碗中加入蔥花，紫菜，蝦皮，香油，食醋等調(diào)味品，用以調(diào)味，涼涼后，寶寶就可以食用了。
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