雞蛋是現(xiàn)代家庭的必備食品，雞蛋中的蛋黃更是營養(yǎng)豐富，很多小寶寶都喜歡吃蛋黃，蛋黃可以說是小寶寶成長過程中不得不提的一種輔食。那么寶寶幾個月可以添加輔食蛋黃呢？添加蛋黃的時候需要注意什么呢？

一、寶寶多大可以吃蛋黃

寶寶多大才可以吃蛋黃？一般情況下，寶寶8個月后就可以開始添加蛋黃，但要從少量開始，逐漸增加食用量。

雞蛋洗凈后煮熟，剝殼去蛋白，取1/4蛋黃加開水少許，用勺調(diào)勻成糊糊狀，不可太稀或太稠，成半流狀，用小勺喂食，然后觀察寶寶的反應(yīng)，只要孩子腸胃適應(yīng)，不腹瀉、不嘔吐，可以在3-5天后逐漸增加蛋黃量。

嬰兒期寶寶每天1個蛋黃即可，如果其他輔食添加不順利，可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍?，但每天最多不宜超過2個。

此外，雞蛋煮熟后要立即將蛋黃剝離出來，不要等雞蛋涼透了再分離，以免蛋清中的“類卵黏蛋白”進入蛋黃。如果不是過敏體質(zhì)，寶寶1歲以后可以吃全蛋。

二、給寶寶添加蛋黃注意事項

1. 有的寶寶吃蛋黃后出現(xiàn)大便干燥，這是因為寶寶剛添加輔食，腸胃還不適應(yīng)。若干燥得厲害可以停一兩天，讓孩子的腸胃休息一下。如果是純母乳喂養(yǎng)可以不加水，但是開始添加輔食后需要適當(dāng)給孩子補水，并給孩子腹部順時針按摩，促進腸蠕動，防止便秘。

2. 將蛋黃做成蛋黃羹，把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來，打散加少許水，在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。同樣是蛋黃，做法一變，滑滑的像嫩豆腐，寶寶吃了容易消化吸收，還潤腸通便。

3. 蛋黃除了用水調(diào)，還可以用自己榨的果汁調(diào)，果汁中VC含量比較高，蛋黃中鐵的含量較高，VC能促進鐵吸收。

4. 蛋黃最好不要和米粉一起調(diào)著吃。因為谷物里含有植酸，會影響體內(nèi)鐵的吸收。蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進去，而是要讓孩子吃進去，以鍛煉其咀嚼能力。

5. 新添加食品后，媽媽要密切觀察寶寶的消化情況。如果出現(xiàn)腹瀉或大便里有較多的黏液，要趕快停下來，待恢復(fù)正常后再從少量重新開始添加。另外，寶寶在最初吃輔助食品時，大便可能會有一些改變，如便色變深、呈暗褐色，這不見得就是消化不良，只要大便不稀、沒有黏液，就不會有什么大問題。

6. 如果寶寶添加蛋黃后出現(xiàn)濕疹或原有的濕疹明顯加重，而且接連出現(xiàn)2-3次，有可能是蛋黃過敏，那就先不要添加蛋黃，過1-2周后再嘗試著添加。

三、寶寶吃蛋黃別和奶一起調(diào)制

有的家長給寶寶吃蛋黃時喜歡用母乳和奶粉調(diào)制，認(rèn)為這樣營養(yǎng)更豐富。其實這種做法是錯誤的，蛋黃最好不要用母乳或配方奶調(diào)制，而應(yīng)用溫水，攪拌成糊狀喂給寶寶。因為蛋黃加入配方奶或母乳中研磨成糊狀，會破壞蛋黃及奶中各種營養(yǎng)素的科學(xué)配比，不利于寶寶最大程度的吸收蛋黃或奶粉中的營養(yǎng)素，特別是鐵的吸收。

小嬰兒一般到了八個月月齡的時候就可以添加輔食蛋黃了，媽媽們一定要注意給寶寶添加輔食蛋黃的時候一定要特別注意本文介紹的添加蛋黃的注意事項。同時一定要特別當(dāng)心蛋黃千萬不要和奶一起調(diào)制食用哦。