蘑菇水泡了能不能吃
很多人去市場(chǎng)買(mǎi)菜，都會(huì)發(fā)現(xiàn)很多蘑菇都是干癟癟的，十分難看，所以有人再煮蘑菇之前，都會(huì)將蘑菇泡水，讓其脹大。甚至有些人將蘑菇洗干凈，然后泡在溫開(kāi)水中飲用，覺(jué)得這樣對(duì)身體好。那么，蘑菇泡水能不能吃？
首先，蘑菇泡水能不能吃，需要看蘑菇泡水的時(shí)間長(zhǎng)短。如果蘑菇長(zhǎng)時(shí)間泡在水里，那么是不能吃的。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間泡在水里的蘑菇會(huì)產(chǎn)生生物毒素，食用這種毒蘑菇會(huì)引起食物中毒以及腹痛等。所以大家想要泡蘑菇，那么最好泡十分鐘左右，并且建議在水溫60℃的水里浸泡。
另外，小編也建議不要將一些食材泡水里太久，雖然不會(huì)中毒，但是里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)氧化消失，對(duì)身體無(wú)益。不過(guò)，像木耳、干海帶等都不適合浸泡太久，這些食物也會(huì)產(chǎn)生生物毒素，人們食用后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛等情況。所以人們平時(shí)飲食需要多加注意，以免食物中毒。
其實(shí)，這些食物會(huì)產(chǎn)生毒素主要是因?yàn)樘鞖膺^(guò)熱、泡發(fā)太久，才會(huì)如此。所以人們平時(shí)要加注意食物的發(fā)泡時(shí)間和方法。如果發(fā)現(xiàn)泡過(guò)的干菜已經(jīng)發(fā)粘、發(fā)臭，那么最好扔掉，不要冒著僥幸心理進(jìn)食。一般新鮮的蘑菇在吃之前需要清洗，然后在水里泡幾分鐘。如果想要保持蘑菇的香味，那么可以在水里加入糖水，這樣蘑菇烹飪后味道會(huì)更好。
編輯推薦
-
1
月經(jīng)血塊特別大，與這兩個(gè)原因有關(guān)！
月經(jīng)能夠側(cè)面的反應(yīng)女性的身體健康狀況，所以當(dāng)月經(jīng)出現(xiàn)異常時(shí)，值得重視！那月經(jīng)血塊特別大這一情況跟什么原因有關(guān)呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對(duì)孕婦身體影響大，便秘會(huì)讓體內(nèi)的毒素?zé)o法及時(shí)排出去，很容易產(chǎn)生各種各樣的問(wèn)題。
-
3
產(chǎn)后漏尿的尷尬，值得每個(gè)寶媽重視！
產(chǎn)后漏尿不但影響健康，也會(huì)給生活帶來(lái)諸多不便，所以產(chǎn)后漏尿的尷尬值得每個(gè)寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請(qǐng)收藏~
當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時(shí)，家長(zhǎng)除了擔(dān)心，也希望找到適合的辦法來(lái)改善紅屁股問(wèn)題，那么寶寶紅屁股怎么辦？