蘋果冷凍了能不能吃
很多人都聽說過：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。在日常生活中，蘋果是一種很常見的水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，味道香甜可口，深受人們的喜歡。那么蘋果冷凍了能不能吃呢？
冷凍了的蘋果可以吃，但是凍實(shí)的蘋果不建議吃。 夏天天氣太熱，大部分的人都想要吃一些冰的東西來解暑，所以有時候可能會將蘋果放進(jìn)冰箱冷凍一下再食用，這樣蘋果的味道會更甜，更加有口感。稍微冷凍一下可以吃，但是將整個蘋果凍實(shí)了，變成一塊冰很堅(jiān)硬是無法食用的。
一些人可能會認(rèn)為結(jié)冰的蘋果解凍后就可以吃了，這是錯誤的。蘋果最好的貯藏溫度是在0度至18度之間，當(dāng)一個蘋果已經(jīng)結(jié)成冰，已經(jīng)低于蘋果適合的貯藏溫度，所以蘋果原有的營養(yǎng)物質(zhì)在這時候已經(jīng)被破壞了，而解凍之后的蘋果已經(jīng)發(fā)生了很多的變化，可以說是壞掉了，所以不建議食用。
有些人不想要浪費(fèi)，可能只是忘記把蘋果從冷凍室里拿出來，就白白浪費(fèi)了這么多的蘋果。凍實(shí)了的蘋果不能直接食用，那就只能直接切塊去核煲蘋果湯或者加熱做成蘋果醬，這樣既可以不浪費(fèi)，又可以多出許多種類的美食。
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