白砂糖能不能吃
白砂糖廣泛存在于大家的日常生活中，很多人在平日做飯的時(shí)候都會(huì)添加少許白砂糖來(lái)調(diào)整味道。但是有些人認(rèn)為白砂糖會(huì)對(duì)人體有不好的影響，下面就來(lái)一起了解一下：白砂糖能不能吃？
白砂糖是非常重要的調(diào)味劑，可以增添菜肴的色澤和甜味以及鮮味。適當(dāng)?shù)氖秤冒咨疤强梢詽?rùn)肺養(yǎng)陰，補(bǔ)中益氣，所以可以吃白砂糖。
白砂糖的食用注意事項(xiàng)
白砂糖中經(jīng)常含有螨蟲(chóng)卵，所以如果沒(méi)有煮熟白砂糖就進(jìn)行食用的話，很容易會(huì)得螨蟲(chóng)病。螨蟲(chóng)是一種人類(lèi)肉眼看不見(jiàn)的小昆蟲(chóng)，在白砂糖中繁殖的速度很快，當(dāng)螨蟲(chóng)進(jìn)入到胃腸道后就會(huì)出現(xiàn)各種胃腸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)潰瘍。
并且，如果是自己在家里做蛋糕的話，是可以添加白砂糖的，但是要添加顆粒細(xì)的白砂糖。由于顆粒過(guò)大的白砂糖會(huì)使得蛋糕在蒸煮的過(guò)程中不能得到有效的溶解，就會(huì)使得蒸好的蛋糕內(nèi)仍然會(huì)存在白砂糖的顆粒，而這些大顆粒就會(huì)影響口感。
最后，雞蛋不適合與白砂糖一起煮熟，當(dāng)雞蛋與白砂糖一起煮的時(shí)候會(huì)使得雞蛋中的氨基酸與白砂糖結(jié)合，形成一種結(jié)合物，稱為果糖基賴氨酸，這種氨基酸不能被人體順利吸收，所以不是說(shuō)所有食物都能盲目的添加白砂糖作為調(diào)味的。
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