藍(lán)莓應(yīng)該很多人都吃過，被人稱為漿果之王的它不僅營養(yǎng)豐富，從其中提取而來的藍(lán)莓酵素更有神奇的作用，擁有的多種功能也讓它成為了眾多人都追捧的一種保健產(chǎn)品。那么藍(lán)莓酵素的功效和作用具體有哪些呢，接下來讓小編給大家介紹一下吧。

藍(lán)莓是什么

藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值高。其具有能起到抗老化，抗氧化，防止心血管病等。所有這些作用，使藍(lán)莓的身價(jià)不同于其他水果，它還是世界上5大健康食品之一的水果。藍(lán)莓是屬于越橘屬中的藍(lán)色漿果植物，原生于北美洲和東亞。

藍(lán)莓酵素的作用與功效

1、藍(lán)莓酵素對眼睛有很好的保健作用，減輕眼睛的疲勞感，提高夜間的視力，起到了保護(hù)視力的作用。

2、藍(lán)莓酵素其中含有豐富的果膠，能夠有效降低膽固醇，保持血管硬化，讓心血管更加的健康，這一點(diǎn)對于老年人很重要哦。

3、大量的維生素C有增強(qiáng)心臟的功效，預(yù)防腦力衰老，增強(qiáng)腦力，更是能預(yù)防癌癥，對于普通的感冒來說咽喉腫痛什么的都有很好的作用。

4、能夠保護(hù)毛細(xì)血管并且抗氧化效果很強(qiáng)。消除體內(nèi)的炎癥效果，對于腎炎的人作用很明顯。

5、能保持肌膚的彈性，減少皮膚下垂衰老。

藍(lán)莓怎么挑選

緊致飽滿還有表面光滑都是藍(lán)莓的成熟標(biāo)志。大小并不是衡量藍(lán)莓果實(shí)是否成熟的標(biāo)志，但是顏色可以判斷。成熟藍(lán)莓的果子應(yīng)該呈深紫色和藍(lán)黑色之間。紅色的藍(lán)莓并沒有成熟，但是可以用于菜肴中。藍(lán)莓正是上市時(shí)候，藍(lán)莓富含花青素，是強(qiáng)抗氧化劑，具有非常好的養(yǎng)生保健功效。藍(lán)莓酵素的口感也十分的不錯(cuò)呢。

相信看了文章的寶寶們都迫不及待地想買些藍(lán)莓來吃，服用藍(lán)莓酵素對于每個(gè)人的身體都有一定的好處，能達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，對于孕婦老年人尤其是長時(shí)間坐著不動(dòng)的用眼過度上班族效果更好，保護(hù)眼睛并且改善血管的硬度，可謂是漿果中的最強(qiáng)戰(zhàn)斗力了。希望對大家有幫助哦。