孕婦作為一個(gè)家庭里面格外關(guān)注的群體之一，一些小問(wèn)題也會(huì)被放大化。就飲食上來(lái)說(shuō)，很多孕婦胃口會(huì)變大變好，因此喜歡吃的東西就會(huì)多樣化復(fù)雜化。但是什么東西不能吃，吃的量要怎么控制，是每個(gè)孕媽媽都值得了解的事情。

孕初期能吃火鍋嗎

1、孕婦吃火鍋確實(shí)會(huì)有諸多危害，因?yàn)榛疱佒械呐Ｑ蛉庵锌赡軙?huì)含有弓形蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，涮火鍋時(shí)無(wú)法將這些細(xì)菌殺死，容易導(dǎo)致孕婦受寄生蟲(chóng)的感染。另外火鍋的湯底和衛(wèi)生條件也令人堪憂，所以為了安全起見(jiàn)，孕婦還是少吃火鍋。

2、不過(guò)專家稱，孕婦并不是完全不能吃火鍋，嘴饞的話可以適當(dāng)吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數(shù)，盡量少吃。并且孕婦在吃火鍋時(shí)有諸多注意事項(xiàng)。

孕婦初期吃火鍋的注意事項(xiàng)

1、選擇新鮮食材：吃火鍋時(shí)應(yīng)選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。

2、注意湯底：孕婦吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營(yíng)養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來(lái)作為湯底。不過(guò)火鍋湯底切忌反復(fù)使用。

3、掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。同時(shí)，還應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

4、注意衛(wèi)生：孕婦吃火鍋時(shí)，要準(zhǔn)備單獨(dú)一雙筷子，不要用來(lái)夾生食材，并且煮火鍋時(shí)也要注意把生食熟食分開(kāi)放置。

5、注意吃火鍋的頻率，不要經(jīng)常吃以免上火。

火鍋?zhàn)鳛橐环N大眾的飲食，是非常方便的。但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，火鍋畢竟是進(jìn)過(guò)高溫多次沸騰的，所以多少都會(huì)有些影響，所以孕媽媽還是少吃為宜。要是吃的話也盡量選擇一些清淡的食材，不要選擇過(guò)于重口味的鍋底或者調(diào)料。